Waffeln backen ist nicht schwer, schon gar nicht mit „Opa’s W\u00e4ffelchenwickelstab“. Dennoch, ohne Rezept geht es nicht. Und wenn Du kein eigenes Rezept hast oder es so machen m\u00f6chtest wie Opa Alfred, dann nimm dieses Rezept:<\/p>\n
Zuckerw\u00e4ffelchen<\/strong><\/p>\n Zutaten:<\/strong><\/p>\n Zubereitung:<\/strong> Backvorgang<\/strong>: Eine genaue Anleitung zur Verwendung das „W\u00e4ffelchenwickelstabes“ findest Du unter dem Punkt Gebrauchsanweisung<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Waffeln backen ist nicht schwer, schon gar nicht mit „Opa’s W\u00e4ffelchenwickelstab“. Dennoch, ohne Rezept geht es nicht. Und wenn Du kein eigenes Rezept hast oder es so machen m\u00f6chtest wie Opa Alfred, dann nimm dieses Rezept: Zuckerw\u00e4ffelchen Zutaten: 250 Gramm … Weiterlesen \n
\nDie Butter (Zimmertemperatur) r\u00fchrt man schaumig. Nach und \u00b4nach f\u00fcgt man den Zucker und die Eier dazu. Als letztes gibt man das gesiebte Mehl hinzu und r\u00fchrt den ganzen Teig gut durch. Der Teig sollte steif, nicht mehr fl\u00fcssig sein.<\/p>\n
\nAuf das vorgeheizte Eisen gibt man etwa einen geh\u00e4uften Teel\u00f6ffel Teig und backt diesen fertig.
\nMit dem Wickelstab kann man sowohl R\u00f6llchen, als auch T\u00fctchen (H\u00f6rnchen) auf dem Eisen wickeln. Beim Wickeln von T\u00fctchen wird der Wickelstab w\u00e4hrend des Wickelns angehoben, weitergedreht und wieder abgesenkt. Die fertige Waffel wird zum Abk\u00fchlen neben das Eisen gelegt. Wenn das Eisen wieder gef\u00fcllt ist, kann man die abgek\u00fchlte Waffel vom Stab nehmen.<\/p>\n